I fondi Permira acquistano il Gruppo La Piadineria
dal fondo IDea Taste of Italy (Gruppo Dea Capital)
La Piadineria è leader in Italia nel mercato del “fast casual” con 165 punti vendita e un tasso annuo di crescita del fatturato di oltre il 40% negli ultimi quattro anni
Milano, 21 dicembre 2017 – Permira, società di investimento attiva a livello globale, annuncia di aver sottoscritto (attraverso una sua controllata) un accordo vincolante con IDeA Taste of Italy, fondo italiano specializzato nel settore agroalimentare gestito da DeA Capital Alternative Funds SGR, per acquisire il controllo del Gruppo La Piadineria.
Fondata nel 1994, La Piadineria è leader in Italia in un mercato, quello del fast casual, in grande sviluppo in Italia ed in Europa. La Piadineria si presenta oggi come una delle poche catene fast
casual italiane che hanno saputo sviluppare la loro attività su scala nazionale e iniziare ad affermare il loro modello anche all’estero. La formula proposta nei punti vendita a marchio “La
Piadineria” si basa sull’offerta di oltre 30 tipologie di piadina, preparate con un impasto interamente prodotto nello stabilimento di Montirone (BS). Le piadine sono cotte e farcite al
momento secondo la richiesta del cliente, con ingredienti sempre freschi acquistati da fornitori italiani per garantire la massima qualità del prodotto.
Il Gruppo è guidato dall’Amministratore Delegato Donato Romano, sotto la cui leadership, La Piadineria ha, negli ultimi quattro anni, raddoppiato la rete di punti vendita, triplicando il fatturato
– la società dovrebbe generare nel 2017 circa €60 milioni di fatturato e circa €20 milioni di EBITDA. La Piadineria è attualmente presente in Italia con 165 ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane prevalentemente nel Nord e Centro Italia; nel 2017, il Gruppo ha aperto con successo i primi due ristoranti in Francia (a Nizza e a Marsiglia).
Permira supporterà il management team de La Piadineria in un percorso di crescita in Italia e all’estero, con il duplice obiettivo di ampliare la base clienti e consolidare l’identità del brand.
Donato Romano, CEO del Gruppo La Piadineria, ha commentato: “Siamo molto felici dell’accordo raggiunto con i Fondi Permira, e siamo convinti che nei prossimi anni il nostro Gruppo saprà
cogliere al meglio le opportunità di crescita che il mercato ci offrirà. La nostra ambizione è quella di rafforzare la leadership de La Piadineria in Italia e accelerare il percorso di sviluppo all’estero.
Siamo molto orgogliosi del lavoro fatto finora con IDeA Taste of Italy e siamo lieti della loro decisione di reinvestire insieme ai Fondi Permira”.
Fabrizio Carretti, Responsabile per l’Italia di Permira, ha commentato: “Negli ultimi anni La Piadineria si è distinta grazie ad un modello di business che coniuga l’offerta di un prodotto di alta
qualità e orientato ai gusti del consumatore, con prezzi competitivi e una gestione efficiente del network di punti vendita. Crediamo molto nella squadra manageriale guidata da Donato Romano,
che ha già raggiunto importanti risultati in termini di crescita. Supporteremo La Piadineria nell’ingresso in nuovi mercati, e metteremo al servizio del Gruppo la nostra esperienza nel settore
ed il nostro network internazionale”. Pierluca Antolini, Managing Director di IDeA Taste of Italy, ha commentato: “Siamo contenti di aver accompagnato l’azienda in un percorso di crescita organica e per linee esterne così importante, collocandola in una posizione di leadership nel segmento della ristorazione fast casual in Italia. Confermiamo il nostro impegno a partecipare a una ulteriore fase di sviluppo della società portata avanti da Permira insieme a un management di cui stimiamo competenza e solidità.”
Permira è stata assistita da Cassiopea Partners, Mediobanca, Vitale & Co quali advisor finanziari; Legance ha agito in qualità di advisor legale, Maisto e Associati in qualità di advisor fiscale, BCG in qualità di advisor commerciale e KPMG in qualità di advisor contabile. IDeA Taste of Italy è stata assistita da Lazard quale advisor finanziario; HiLex ha agito in qualità di advisor legale, KPMG in qualità di advisor contabile e fiscale, OC&C/LTP in qualità di advisor commerciale.
Il Management è stato assistito dallo Studio Fiscale Olivari Stefania.